В ходе проверки, проведённой 27 марта сотрудниками Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», в образце мяса говядины было обнаружено превышение остаточного количества ветеринарного лекарственного средства. Образец был передан на экспертизу местным жителем из Немецкого национального района Алтайского края, который указал, что приобрёл данный продукт на рынке в селе Гальбштадт. Для проведения анализа применялся метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектроме ...

Когда вы уже запаслись семенами и готовы к началу дачного сезона, наступает не менее ответственный этап планирования будущих посадок. Советами, как можно комбинировать овощи на грядках, и получить хороший урожай, поделились эксперты Алтайского филиалов ФГБУ «ЦОК АПК». Дневник огородника Опытные дачники заводят особый дневник, в который ежегодно вносят схему посадок с учетом севооборота. Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК&r ...

Борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi) относится к семейству зонтичных (Apiaceae). Изначально этот вид был интродуцирован с Кавказа в Россию как перспективная кормовая культура для животноводства. Однако в процессе использования выяснилось, что положительные характеристики борщевика значительно уступают той опасности, которую он представляет. В 2015 году Правительство РФ официально исключило борщевик из Государственного реестра селекционных достижений ...

С 1 апреля 2026 года в России начинает действовать обновленный государственный стандарт на белый хлеб – ГОСТ 26987–2025 «Хлеб белый из муки пшеничной хлебопекарной. Технические условия». Документ утвержден приказом Росстандарта от 6 мая 2025 года № 380-ст и приходит на смену стандарту 1986 года, который более 40 лет регулировал требования к данной продукции. Актуализация стандарта обусловлена н ...

В целях обеспечения реализации услуг в области дополнительного профессионального образования, оказываемых ФГБУ «ЦОК АПК», в Алтайском филиале открылся учебный центр повышения квалификации. В первом полугодии запланировано обучение по следующим программам: – «Скрининговый метод определения остаточного количества антибиотиков в продукции животного происхождения (иммуноферментный анализ)» в объеме 24 ака ...

Мюсли и зерновые хлопья давно стали одним из самых популярных вариантов завтрака. Они удобны, быстро готовятся и часто позиционируются как полезный продукт. Однако не все готовые сухие завтраки одинаково полезны: в некоторых упаковках скрывается большое количество сахара, ароматизаторов и других добавок. Начальник отдела сертификации Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Ирина Лебедева рассказала, на что стоит обратить внимание при выборе мюсли и хлопьев, чтобы завтрак действи ...

Старые газеты являются замечательным материалом, это превосходное решение для сбережения овощей, растущих под землёй, например, картофеля. Волокнистая целлюлозная текстура формирует воздухопроницаемую систему с мельчайшими порами, обеспечивающую клубням воздухообмен и контроль над уровнем влаги в пространстве хранения. Газетные листы поглощают избыточную воду, образующуюся в процессе жизнедеятельности картофельных клубней, исключая появление капель влаги — основной угрозы для продолжительной сохранности овощей, ...