Сорвите самые свежие тренды! Расскажем, что происходит на потребительском рынке фруктов и ягод в России

От триумфа голубики до падения маракуйи: куда движется рынок свежих фруктов и ягод в России? В рамках форума «Плоды и овощи России» о трендах и инсайтах потребительского поведения расскажет эксперт исследовательской компании ICMR (ООО «ГФК-Русь»), Милина Дьякова.

Данные панельного исследования ICMR (ООО «ГФК-Русь») отвечают на главные вопросы производителей и ритейлеров, позволяя принять взвешенное решение для роста бизнеса:

• Какие фрукты и ягоды лидируют по потребительскому спросу, а какие позиции теряют позиции – и что это значит для вашего бизнеса?
• Как растут цены на популярные ягоды и что стоит за этими изменениями – влияние на покупательскую способность и предпочтения потребителей?
• Какие тенденции определят будущее рынка фруктов и ягод в России?

Текущая ситуация на рынке:

Самый большой рост на рынке фруктов и ягод в натуральном выражении наблюдается у голубики (+70%), в то время как маракуйя заметно сдаёт позиции (-45%).

Падение доли клубники и малины в натуральном выражении, при росте в денежном, говорит о сильном повышении средней цены на эти ягоды.

Что будет с рынком и на что обратить внимание бизнесу? Обсудим на форуме «Плоды и овощи России - 2025» в октябре.

📅 Мероприятие пройдет в Сочи 30-31 октября 2025 года.

Подробнее о мероприятии на сайте http://fruitforum.ru/